让儿童摄入黑芝麻的妙招

作者：佚名 发布时间 :2014-09-26 来源：

    全国白癜风防治公益服务平台组委会白癜风治疗专家表示，患有白癜风的患者需要对自己日常的饮食进行调整，吃一些有助于黑色素生成的食物，儿童白癜风更是如此，儿童处在生长发育阶段，对各种维生素、微量元素的摄入更加需要，黑芝麻便是其中一种。但是很多儿童都不愿意吃黑芝麻，在这里为您推荐几招让儿童多多摄入黑芝麻的妙招：

    黑芝麻粥：

    黑芝麻、米，比例大致为4：1，这是最基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，这次我用的是糙米，还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。

    先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情，芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走。我是这样洗的：准备两个大碗，都放上水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。

    这种吃法有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之作用。适用于血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者忌用。

    淮山黑芝麻糊：

    粳米60克，清水泡一小时，捞出滤干，淮山15克切成小颗粒，黑芝麻120克炒香，加鲜牛奶200克和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁；清水适量，放入冰糖120克，煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖6克，边煮边搅拌成糊，熟后食用。有滋阴补肾，益脾润肠作用。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症。中、老年人经常服用，可收到壮体强身、延年益寿之功效。

    黑芝麻粉：

    将芝麻炒熟后磨碎成粉状，称为芝麻粉。芝麻连皮一起吃不容易消化，磨碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。芝麻粉有多种吃法，现介绍如下：