冬天白癜风患者要这么吃

作者：佚名 发布时间 :2014-09-26 来源：

    进入冬至，天气更加寒冷，全国白癜风防治公益服务平台专家提醒患者切不可因为白斑此时影响不到美观而疏忽了治疗，冬季是白癜风治疗的一个关键的时期，是病情恢复的最好季节，所以要坚持治疗。冬季人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养的充足，对提高白癜风患者的耐寒能力和免疫功能，是十分必要的。

　　首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，白癜风患者冬天营养应以增加热能为主，可适应多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年白癜风患者来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其他疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15~17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而其富含必须氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。

　　冬天是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，专家建议在冬季上市的大陆菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。但患者在选择蔬菜时需注意尽量不要食用含有维生素C较多的食物如西红柿等，以免对病情不利。

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