冬季白癜风食疗守则

作者：佚名 发布时间 :2014-09-26 来源：

    白癜风的发病与气候变化息息相关，现在冬季的到来，使得很多人不适应，专家提醒白癜风患者一定要注意防寒保暖，并注意饮食保健。为此全国白癜风防治公益服务平台专家特对白癜风患者冬季饮食应注意：

白癜风患者应多吃各种蔬菜

    首先，白癜风患者冬季饮食应注意扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。

    此外，除选择大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。

白癜风患者要保证热能

    冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，患者冬天营养应以增加热能为主，可适应多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。

    对于老年患者来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其他疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。选择一些蛋白质较高的食物，不仅便于人体消化吸收，而其富含必须氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。

老年患者冬季饮食更加小心

    老年人是个弱势群体，老年白癜风患者更应该注意冬季气温低下给您带来的身体不适。由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，无机盐随尿液排出的量也增多，因此应及时予以补充。
 
    可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。

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