巧吃核桃辅助治疗白癜风

作者：佚名 发布时间 :2014-09-26 来源：

    研究表明，核桃中含有的多种微量元素对白癜风的治疗有积极作用。全国白癜风防治公益服务平台专家表示，在核桃中含有锌、锰、铬、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。其中钙、铁、锌都对黑色素的生成有积极的作用。建议白癜风患者在日常的生活中长期食用，可对白癜风的治疗起到促进作用。以下是三种食用核桃简单易行的烹调方法：

1、核桃仁粥：（滋补配方）
   主料：核桃仁50克 大米60克。
    做法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。
    用法：可供早晚餐作点心食。
    功效：补肾，健脑，通淋。适用于失眠健忘、痛虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不净、小便白浊。

2、 核桃仁拌芹菜：（滋补配方）
    主料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。
    做法：1、 将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟。2、 焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油。3、 将核桃仁用热水浸泡后，去掉表皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀。
    功效：芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便；桃桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。

3、核桃仁肉丁
    基本材料 猪瘦肉150克，核桃6个，黄酱20克，1只鸡蛋的蛋清，淀粉50克，花生油400克（实耗100克），香油10克，白糖、葱、姜、蒜、味精各少许。
    制法：猪肉切成小丁，加姜末、味精、香油拌匀。核桃去壳取仁，用开水烫后剥去内皮。将拌入味的肉丁挂上蛋清淀粉糊，放入烧至七成热的花生油中，待肉丁颜色变白盛入盘中。用余油将核桃仁炸酥，放入肉丁盘里。仍用锅内余油，放入葱花、黄酱将白糖兑少许水后下锅，用大火烧至酱色油亮时，倒入肉丁、核桃仁、蒜片、味精，翻炒数下后淋入香油，出锅装盘即成。
    功效：补脾益肾，健脑增智。

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