白癜风患者需控制味精的摄入量

作者：佚名 发布时间 :2014-09-26 来源：

　　日常生活中离不开调味品，不少家庭喜欢烹饪时添加味精来增鲜，但据最近一项调查发现，约有百分之三十的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象。因此，人们需要控制味精的摄入量，对于白癜风这一特殊群体来讲，更应如此，可见，白癜风患者需控制味精的摄入量。
　　白癜风患者需控制味精的摄入量，全国白癜风防治公益服务平台组委会白癜风治疗专家介绍，味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。那么我们在做菜的时候也应适量的放味精。
　　白癜风患者若一天摄入的味精量过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。白癜风患者体内的锌含量本身就低，如果过多的食用味精就会导致锌严重缺乏，久之会加重白癜风病情。
　　可见，白癜风患者需控制味精的摄入量。全国白癜风防治公益服务平台组委会白癜风治疗专家温馨提示：如发现有患白癜风迹象，请及时到正规的医疗机构进行就诊，以免耽误病情的最佳治疗时间。