秋季食“参”七法则

作者：佚名 发布时间 :2014-09-26 来源：

    中医看来，秋季应当注意“养收”原则，避免元气外泄。于是，具有补气养阴功能的花旗参再次成为秋季养生首选，但如何众里淘金，选对优质花旗参却难倒了很多人，本文为您介绍食参七法则：

　　1. 含化法： 将无皮花旗参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。

　　2. 冲粉法： 将花旗参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。

　　3. 炖服法： 将原皮花旗参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

　　4. 蒸服法： 将花旗参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入花旗参细粉5克，蒸熟后服用。

　　5. 作汤法： 将原皮花旗参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。

　　6. 煮粥法： 取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入花旗参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

　　7. 泡酒法 取花旗参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。

    全国白癜风防治公益服务平台公益咨询电话4008866012，网址www.4008866012.com。