白白如何鉴别真假黑芝麻

作者：佚名 发布时间 :2014-09-26 来源：

　　白癜风是一种色素脱失性疾病，易诊断、难治疗，在白白接受治疗的同时，自身的调养也会对治疗起着有效的辅助作用，多食黑芝麻对白白来说有一定的辅助调理作用，可是近日市场上出售因质量低经白芝麻染色后的人工黑芝麻，那么，白白如何鉴别真假黑芝麻呢？
　　真的黑芝麻，在黑芝麻发芽即胚芽的地方，有块针尖大小的白色（或是黄色），这是鉴别的关键。如果芝麻染了色，绝对没这一“点”。
　　遇到黑得异常的芝麻要慎重购买，最好用一点水放在手心，轻轻地搓揉，手上留下异样的颜色就要小心了。买回家后，食用之前先用清水清洗，浸泡一段时间，如果清洗后的水为褐红色，则基本可断定是染过色的芝麻。染色用的合成色素主要是以煤焦油为原料，用化学方法合成的，不但没有任何营养价值，且多有毒性，长期过量摄入会危害人体健康。
　　鉴别真假黑芝麻的方法是其实非常简单，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的！
　　白白可多食坚果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆类和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽、动物肝脏等。
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